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Corso per pizzaiolo - Diventare un pizzaiolo professionista


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La pizza è il piatto più richiesto da miliardi di persone nel mondo. Due italiani su tre preferiscono la pizza; la sola pizza fattura in Italia 62 miliardi di euro.

Tantissimi sono i giovani che vogliono conseguire il titolo per diventare pizzaiolo. Un mestiere intramontabile, tramandato negli anni e che riscuote ancora ad oggi tantissimo successo sia nel campo delle richieste lavorative sia per quanto riguarda la propria realizzazione personale lavorando in prestigiosi locali dove l'eccellenza è la pizza.

Il corso per Pizzaiolo è rivolto a quei giovani intraprendenti che vogliono imparare la tecnica, le basi, il metodo corretto per iniziare a realizzare una pizza che sia degna del nome che porta.

La pizza napoletana rappresenta l'eccellenza italiana, il piatto attraverso il quale tutti ci conoscono nel mondo, il territorio italiano ed estero infatti è sommerso di pizzerie che propongono la pizza in tutte le salse e condimenti.

Un piatto che amano sia grandi che piccini, anziani e giovani, nessuno potrebbe mai rinunciare ad una bella pizza magari cotta anche in un forno a legna.

Se anche tu vuoi seguire la scuola per pizzaioli e nello specifico uno dei corsi per diventare pizzaioli degni di fama, vieni da noi ed inizia a studiare e consegui il tuo diploma. Grazie ai nostri corsi avrai la possibilità, oltre a conseguire la teoria e la pratica per diventare un bravo pizzaiolo, anche l'opportunità di essere immesso immediatamente nel mondo del lavoro grazie alla collaborazione con una delle più famose agenzie interinali, Adecco. Dalla teoria alla pratica, in modo immediato e sicuro.

Consegui il diploma e sei già nel mondo del lavoro per maturare la tua esperienza nel campo della pizza, per apprendere nuovi segreti da esperti del mestiere e per apprendere al meglio un mestiere che ha fatto la fortuna di moltissimi pizzaioli ormai famoso in Italia e in tutto il mondo. Diventa anche tu un pizzaiolo professionista ed inizia uno dei lavori più avvincenti e soddisfacenti nel campo della cucina.

Come Diventare Pizzaiolo professionista con il nostro

Corso per Pizzaiolo

Le fasi del corso

Teoria Corso per Pizzaiolo

Fase 1 E-learning


Sette moduli di formazione a distanza da studiare comodamente a casa, attraverso la piattaforma e-learning, sulle slide preparate in una veste semplice e accattivante e sui filmati realizzati dal vivo che mostrano passo dopo passo tutti i segreti per diventare un Pizzaiolo professionista. Al termine della fase e-learning è previsto un test di verifica delle conoscenze acquisite dall’allievo.
 
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Fase 2 Stage


Un mese di stage in una pizzeria selezionata attraverso CEA Italia (Circuito delle Eccellenze Alimentari) nel luogo di residenza dell’allievo.
 
Accompagnamento al lavoro Corso per Pizzaiolo

Fase 3 Accompagnamento al lavoro


Al termine del corso AssoAPI fornisce agli allievi un supporto per facilitare il loro inserimento lavorativo sia come lavoratore dipendente che come imprenditore. Questa fase è realizzata con un consulente AssoAPI in collaborazione con Adecco Tourism & Fashion, Randstad e altri partner del circuito CEA Italia.
 

I titoli rilasciati

Diploma Corso per Pizzaiolo Al termine del corso viene rilasciato il Diploma di specializzazione, l’Attestato di stage con Lettera di referenze da parte dell’azienda ospitante e l’Attestato HACCP.
Su richiesta dell’interessato, i titoli potranno essere rilasciati anche in lingua inglese.
 

Scuola per Pizzaioli finalizzata all'Inserimento Lavorativo

Le Testimonianze

Un’esperienza molto bella. Sono riuscito finalmente a fare il lavoro che desidero. Prima inviavo il mio curriculum in giro per l’Italia, ma nessuno mi chiamava, neppure per uno stage. Poi con l’aiuto della scuola di formazione di AssoAPI finalmente ho raggiunto il mio obiettivo. Un’esperienza che consiglio a tutti!

Mauro, Pavia

Sono molto soddisfatto del Corso per Pizzaiolo di AssoAPI. La parte teorica è completa e ricchissima di informazioni, l’assistenza del tutor è impeccabile; e con lo stage ho imparato davvero il mestiere del pizzaiolo.

Francesco, Grosseto

Il corso è molto pratico, si impara davvero il mestiere. Ho imparato anche come si gestisce una pizzeria. E ora sono pronto ad aprire la mia pizzeria ancora con l’aiuto di AssoAPI.

Nicola, Lecce

Ero scettica rispetto alla fase on-line. Ma mi sono dovuta ricredere. Il materiale didattico è completo e molto interessante. Ho potuto conciliare lo studio con il lavoro e gli impegni familiari. E ho frequentato lo stage vicino casa

Daniela, Napoli

Ho conseguito il diploma Tecnico dei Servizi Ristorativi però mi sono reso conto che per inserirmi nel mondo del lavoro avevo bisogno di una specializzazione e, per questo motivo mi sono rivolto ad AssoAPI, scegliendo il corso che più mi interessava: quello di pizzaiolo. Ho trovato questa esperienza molto interessante. Lo staff dell'associazione è stato sempre presente per le mie esigenze e puntuale nelle consegne del materiale didattico che ho potuto tranquillamente studiare a casa. La parte teorica, così, acquisita ho potuto metterla in pratica durante lo stage presso il ristorante-pizzeria “Fuorigrotta”. In questo ambiente ho trovato un personale cortese e molto disponibile verso di me e verso le mie mansioni. Ora terminato questo tirocinio, ho la consapevolezza che il mestiere di pizzaiolo mi appassiona e vorrei poter lavorare in questo settore.

Giulio, Genova

Avevo già fatto esperienza come pizzaiolo in passato, ma sentivo di non essere ancora sufficientemente professionale e pronto e per questo motivo ho deciso di cominciare questo corso con l'associazione Assoapi. Ammetto che all'inizio ero un po' scettico visto che in giro ci sono tantissime offerte di società che promettono di diventare pizzaioli già dopo una settimana di formazione. Invece debbo riconoscere di essere rimasto soddisfatto. Il corso si struttura in tre fasi: lo studio della teoria on line che permette di apprendere comodamente da casa, lo stage presso un locale per una durata che può andare da 1 a 3 mesi e il supporto finale per essere immessi nel mercato del lavoro. Consiglio sicuramente di scegliere questo corso di formazione. Ho trovato il personale della AssoAPI molto preparato ed educato. L'esperienza è stata sicuramente positiva.

Alessandro, Firenze

La scuola

L’Associazione Nazionale Artigiani Piccoli Imprenditori (in sigla AssoAPI) ha sede a Roma in via Giuseppe Gioachino Belli, 27 e sedi in partnership con aziende del settore in Italia e all'estero.

La Divisione Formazione - ente di formazione accreditato, oltre al corso per Pizzaiolo descritto in questa pagina, si occupa di organizzare, per conto di AssoAPI, corsi di formazione professionale, su tutto il territorio nazionale per cuochi, panificatori, pasticcieri, gelatieri, caffetteria, barman, camerieri di sala, tecnici birrai e per altre figure professionali del settore eno-gastronomico e culinario.


I corsi a distanza

Per poter soddisfare le esigenze di allievi presenti su tutto il territorio nazionale AssoAPI ha messo a punto dei corsi di formazione a distanza che, attraverso l’uso delle più moderne tecnologie, facilitano l’apprendimento e conciliano anche le esigenze di chi lavora o ha altri impegni.

L'apprendimento a distanza permette di studiare ed esercitarsi da casa con la guida di un docente: tutto si svolge attraverso una piattaforma e-learning, quindi comodamente da casa, senza spostamenti e con un notevole risparmio di tempo.

L'insegnamento su misura. Ogni allievo riceve un’assistenza personalizzata da un tutor ed è seguito in tutte le fasi del suo percorso da un team di docenti altamente qualificati ai quali può fare riferimento per ogni esigenza formativa sia teorica che pratica. 

Lo stage. L’allievo svolge un periodo di stage presso un’azienda convenzionata AssoAPI. È l’occasione per mettere in pratica quanto appreso e per vivere un’esperienza unica a contatto con chi pratica da tempo quel mestiere. AssoAPI seleziona le migliori aziende partner attraverso CEA Italia - Circuito delle Eccellenze Alimentari, tenendo conto delle esigenze formative e logistiche dell'allievo.

Il lavoro. Al termine del corso, in collaborazione con Adecco, Randstad e altre aziende leader del settore, AssoAPI fornisce ai propri allievi un supporto per facilitare il loro inserimento lavorativo. Grazie ad accordi con partner internazionali AssoAPI aiuta i propri allievi nella ricerca del lavoro anche all’estero.
Per gli allievi che desiderano avviare una propria attività, AssoAPI mette a disposizione i propri consulenti per accompagnare la nuova impresa nella fase di avvio. Per qualsiasi esigenza sia formativa che lavorativa, AssoAPI ha creato un servizio permanente di assistenza gratuita dedicato agli ex allievi.


AssoAPI - Divisione Formazione
Associazione Artigiani Piccoli Imprenditori

Via Giuseppe Gioachino Belli, 27
00193 Roma
Telefono 06 32111376 Fax 06 32506926
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