• Raffaele De Buglio - Stage Presso Pizzeria Sette Archi

RAFFAELE DE BUGLIO - STAGE PRESSO PIZZERIA SETTE ARCHI - CHIURO

altIl corso per pizzaiolo è stata una bella esperienza, interessante in tutti i suoi aspetti.
Lo staff del  ristorante/pizzeria Sette Archi, sede dell mio stage, si è mostrato subito disponibile e attento alla mia formazione. Hanno cercato d'insegnarmi tutte le fasi di preparazione, ponendo attenzione all'impasto e alla stesura, fino alla linea farcitura.  Grazie allo stage, impasto integrale e forno a legna, sono ormai le mie grandi passioni.

Raffaele De Buglio - Corso Pizzaiolo 

 

 



 

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