• VALERIA GENTILE - PASTICCERIA FAGIOLI - CESENA

VALERIA GENTILE - STAGE PRESSO PASTICCERIA FAGIOLI - CESENA

alt Ho frequentato lo stage di formazione dal 10/03/2015 al 10/06/2015, presso la pasticceria "FAGIOLI" di Cesena,molto rinomata in città e provincia ,considerando che la pasticceria rifornisce numerosi bar della città ed avendo anche una apprezzabile storicità (da circa 20 anni).
Ho lavorato in un ambiente sereno e collaborativo e grazie al mio tutor posso dire di aver appreso molte tecniche decorative di torte e biscotti.
Ho lavorato in tutti i vari settori:preparazione di dolci,pasticceria salata,biscotteria.
Posso ritenermi pienamente soddisfatta per il lavoro svolto e ringrazio ASSOAPI e l'azienda ospitante e tutti gli operai che hanno contribuito alla mia crescita professionale.

 

Valeria Gentile - Corso Pasticcere



 

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