• GIULIO CARLINO-STAGE PRESSO RISTORANTE-PIZZERIA FUORIGROTTA GENOVA

GIULIO CARLINO-STAGE PRESSO RISTORANTE-PIZZERIA FUORIGROTTA GENOVA

 

altHo conseguito il diploma Tecnico dei Servizi Ristorativi però mi sono reso conto che per inserirmi nel mondo del lavoro avevo bisogno di una specializazzione e, per questo motivo mi sono rivolto ad ASSOAPI, scegliendo il corso che più mi interessava: quello di pizzaiolo. Ho trovato questa esperienza molto interessante. Lo staff dell'associazione è stato sempre presente per le mie esigenze e puntuale nelle consegne del materiale didattico che ho potuto tranquillamente studiare a casa. La parte teorica, così, acquisita ho potuto metterla in pratica durante lo stage presso il ristorantepizzeria “Fuorigrotta”. In questo ambiente ho trovato un personale cortese e molto disponibile verso di me e verso le mie mansioni. Ora terminato questo tirocinio, ho la consapevolezza che il mestiere di pizzaiolo mi appassiona e vorrei poter lavorare in questo settore.

 

Giulio Carlino - Corso Pizzaiolo



 

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